“走嘛，去看‘大笨鸟’”，近两年，三台县老马乡九曲村的孩子们嘴里说的'大笨鸟'，其实是非洲鸵鸟。近日，记者来到位于该村的合兴鸵鸟养殖专业合作社，见到了这群给当地群众'驮'来致富希望的'大笨鸟'。

　　钢丝网围成的养殖场内，百余只鸵鸟或悠闲觅食，或追逐嬉戏，或扬起脖子东张西望，看见有人来，便不约而同迎面而来。'别看鸵鸟个子大，其实一点也不笨。它们天生好奇，对生人也不会害怕。'专业合作社理事长仲志伟说，两年来，他已摸透了鸵鸟的脾性。

　　非洲鸵鸟三台安家

　　1998年，在三台县城某纸板厂上班的仲志伟下岗后，开始外出务工，后攒了一笔积蓄。一次偶然机会，仲志伟得知鸵鸟养殖市场潜力很大，有了养殖鸵鸟的想法。后经考察论证，他觉得在家乡养殖鸵鸟是可行的。为学习养殖鸵鸟的技术，仲志伟到河北一家鸵鸟养殖场边打工边学技。 2008年11月，仲志伟花了两万多元从河北购进三只鸵鸟种鸟试养。为了让鸵鸟适应本地的生活环境，他又花费五万元修建了圈舍，给鸵鸟营造了相似的野外环境。精心照料之下，三只种鸟长势良好，并产下硕大的鸵鸟蛋。

　　试养取得成功，仲志伟有了信心，开始大规模引进鸵鸟种鸟，并在县供销社帮扶下，成立了老马合兴鸵鸟养殖专业合作社。目前，该合作社养殖农户已达到12人，先后投入资金200多万元。合作社负责为社员统一提供鸵鸟幼鸟、鸵鸟养殖饲料、统一收购、销售成品鸟和鸵鸟养殖技术、市场信息等服务。

　　病害防治是关键

　　仲志伟认为，饲养鸵鸟比养殖其他牲畜更加容易。'刚开始养殖，会觉得鸵鸟特别神秘、特别金贵，但只要掌握好了温度，做好了防病工作，鸵鸟就会健康成长。'仲志伟告诉记者，2009年该合作社引进大批鸵鸟时，由于长途运输和鸵鸟没有完全适应水土等缘故，许多鸵鸟屙不出粪便，精神萎靡，先后死亡，'前后死了50只，最多的一天达到15只。'

　　深埋死鸵鸟后，仲志伟认真研究病情，大胆采用喂菜油等方法为鸵鸟们润滑疏通肠道，并给每只鸵鸟服用抗生素以增强抵抗力。'如今，这些鸵鸟们不但适应了环境，还孵化出了小宝宝。'仲志伟说，鸵鸟属食草类动物，在食物上不苛求，树叶、菜叶、杂草等都可以用来饲喂，而且其食量不大，一只成年鸵鸟一天的草料量大概三到四公斤，饲养12-15个月后，小鸵鸟就可以长到100-120公斤，产出鸵鸟肉30多公斤。

　　鸵鸟浑身都是宝

　　仲志伟说，鸵鸟浑身都是宝，鸵鸟皮质地柔韧、耐磨、透气性好、花纹别具一格，是优质的皮革材料；鸵鸟肉肉质鲜嫩，脂肪低、高蛋白，营养价值较高；鸵鸟毛柔软细滑，是制作高级羽绒或服装饰品的上好材料；鸵鸟蛋营养丰富，吃了蛋，蛋壳还可以雕成精致的工艺品；鸵鸟的骨头，是极好的中药材和酿酒的原材料。

　　'一只鸵鸟就可以卖一万多元。'仲志伟透露，目前，一张鸵鸟皮市场售价一般在1000元左右，鸵鸟肉每公斤售价在60元上下，食用鸵鸟蛋每枚130元至150元，种蛋则高达180元。

　　仲志伟称，今后准备扩大养殖规模，当前主要是孵化小鸵鸟，还没大规模出售产品，年产值仅有15万元。照当前的发展来看，估计明后年就会突破3000只，可实现年产值3000万元。其次是准备开设农家乐，打造鸵鸟观光园，开发旅游项目。当前最要紧的，就是引导更多的农户加入到鸵鸟养殖的行列中来，合作社提供幼鸟，免费提供技术，带领大家共同致富。（刘玉明 记者 赵斌 文/图）