在茶业界有一个说法：绿茶的价值主要体现一个“早”字——早一天上市，与迟一天上市，价格有天壤之别。以金山翠芽为例，每500克可卖到2000元，甚至更高。不过，鸠坑等老品种茶树不能制作金山翠芽，只有乌牛早、福鼎大白、龙井43等新品种茶树才能制作金山翠芽等高档茶叶。

　　为提高茶树产出效益，近日，记者在镇江市丹徒区上党镇坞庄茶叶专业合作社的茶园看到，挖掘机正在进行土地整理作业，为更换中农117、龙井43等新品种茶树作准备。

　　坞庄茶叶合作社理事长陈浩介绍，茶树的生长更新周期一般为25年，若到生长周期不更新茶树，茶叶的产量和品质都将下降。坞庄茶叶合作社共有茶园面积1600亩，涉及400多户农民，去年实现销售200多万元，户均收入达7000多元。陈浩说，为进一步提升茶园的经济效益，合作社决定，在前些年更新品种茶树的基础上，今年更新140亩中农117、120亩龙井43，鸠坑老品种茶树将被更新。

　　说起更新茶树良种，陈浩说，这主要是茶叶合作社自身发展及带动农户增加收入的需要。鸠坑等老品种茶树，只能制作碧螺春、炒青等中低档茶叶，且开采期比新品种迟一周左右。而茶叶效益尽在一个“早”字，可以说“一天一个价”，早一天开采与迟一天开采，效益相差非常大。老品种茶树采制碧螺春、炒青等中低档茶叶，每亩效益为2000多元，而乌牛早、福鼎大白、龙井43等采制的金山翠芽、墅山剑毫等高档茶，每亩效益高达1万多元。这次更新的中农117、龙井43由中国农业科学院茶叶研究所培育，具有特早、抗寒、耐旱、抗病强、品质好等特点，适宜制作金山翠芽、墅山剑毫等高档茶叶。

　　采访中记者得知，更新的近300亩老茶园涉及上百户农户，合作社采取了“以地调地”的办法，保护农户利益不受损。陈浩说，农户主要向合作社出售新鲜茶叶，然后由合作社统一制作销售，这样既保证茶叶品质，又提升茶叶价值。但更新的新品种茶树至少三年内不能采茶，也就意味着农户这三年没有收益。对此，合作社将以前更新、现已产新叶的茶园，“调”给这些农户，待三年后再将更新的茶园还给农户。
(李传德 余宽平)