“如今种菜什么都涨，没一样不涨的。”胥召利是山东省滨州市惠民县缁角镇三李周村村民，家里有两个大棚。这一个蔬菜季，他明显感觉到种菜的成本陡然上升。

　　滨州市惠民县淄角镇三李周村95%的农户都有大棚，棚里产的菜多数销往包括北京在内的大中城市。探究今春菜价高涨，其实从田间地头就有了苗头。

　　成本没有一样不涨的

　　胥召利种菜多年了，家里两个大棚占地将近两亩，里面种了辣椒、黄瓜、西红柿等蔬菜。“今年种菜比往年更难了”，在这个菜季开始的时候，他明显感觉到每一样东西都涨价了大棚上一年要换一次的塑料薄膜涨价了，去年还是每平方米一块八，如今涨了四毛；搭建大棚用的竹竿涨价了，以前35元一根的大竹竿如今涨到了40元；建大棚要用的钢丝每斤涨了两毛多；生物有机肥以前一斤七块多，如今涨到了十块钱；种子涨得稍微少一点，以前20克一袋的种子36块钱，现在涨到了40元……

　　这两天，胥召利家的菜该采摘了。一打听这劳力的价格也涨了不少，“我们这儿雇人摘菜的一般管早上和中午两顿饭，女劳力以前一天再给个30块钱，男劳力是50块钱，可今年的行情是一天又涨了10块钱，要不然人家不给干。”

　　山东寿光一家种植合作社的老总也感觉到人力成本上升的压力，“我们合作社大棚多，要找人来给看大棚，一天看个八九个小时，工资今年都给涨了500元，原来一月1500块，现在都得2000块了。”

　　“大小年”同样要防范

　　虽然胥召利所在的这个村种植品种比较稳定，但他听说，周围一些村的农户总是看别人家种什么，自己就种什么，“这就造成大小年现象了啊，去年大葱便宜了，很多种葱户都把大葱拔了改种其他蔬菜，今年这葱价就涨起来了。”

　　新发地双桥市场大葱商户栾师傅对这一点也深有感触：“我们去山东潍坊收购大葱，以前几乎家家户户都能看到大葱，今年明显少了。”

　　针对种植“大小年”问题，中商流通生产力促进中心分析师王江坤给出分析，防止农产品暴涨暴跌，最根本的还是从生产角度稳定市场。加大农民的组织化程度，提高产业整体发展水平是根本，“鼓励农民抱团，还要强化农产品价格监督和预警，让农民接触到最新的市场信息。”

　　调低GDP增速很有必要

　　经济学家仲大军说到菜价高，声音有点激动：“一根大葱要三四块钱，一把小青菜就五块钱，简直是从未有过的现象。”根据他的观察，菜价基本都涨了50%至80%。

　　为什么菜价上涨？仲大军说，这是多种因素造成的结果，其中有一个重要的因素，就是通胀压力还没有消除，“都在涨，菜价不可能不涨，现在的办法就是降低经济增长速度，这不把GDP的增长速度下调为7.5%吗？这样把总目标降下来，总需求压低了，通胀压力才有可能减轻。”

　　仲大军还表示，其实低收入群体对菜价上涨是最为敏感的，“如果青菜价格上涨1元钱，对于每月挣1000块钱的人和每月挣5000块钱的人感受是完全不同的，要尽量减少菜价波动对这一群体的影响，这是值得思考的。”（于建）

　　作者：于建 (来源：北京晚报）