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猪肉价格“跌跌”不休

时间:2011-12-31 14:08来源: 作者: 点击:
猪肉价格“跌跌”不休

  受消费需求减少、供应充足等多重因素的影响,苏州近期猪肉价格持续下降。昨日,记者从苏州市物价局获悉,根据苏州市价格监测中心监测数据显示,从今年1月底至今,苏州市场销售的猪肉价格连续下跌,出现“多连阴”的走势。

  目前,苏州市区猪肉平均零售价格已由2008年4月每500克14.50元,降为现在的10.50元,降幅达38.10%。与此相关的猪肉批发价也深度下挫,本地白条肉、外地红条肉中间批发价由1月21日的6.70元/500克,8.50元/500克下跌至前日的6.00元/500克,7.20元/500克,分别下跌11.67%与18.06%。

  据介绍,近几天,苏州市区个别大卖场甚至低于批发价销售猪肉,大卖场猪肉卖出“割肉价”。原来每500克卖9元的小排,现在卖6.1元;原来卖7.68元的杂骨,现在卖4.9元;原来卖5.99元的肉馅,现在居然卖到4.5元的低价。

  有业内人士分析,造成此轮猪肉价格下跌的主要原因有二个方面:首先是生猪收购价格大幅走低。3月上旬,生猪平均收购价格每50公斤480元上下,比去年同期下跌12.5%,比2月下旬下跌5%,比2月上旬下降15%,比1月上旬下降23%。近3个月生猪收购价格快速下跌,跌破了猪粮比价6∶1的盈亏平衡点,跌入红色预警区域。其次是生猪出栏上市量大幅增加,市场供过于求。苏州市区春节旺季每天生猪上市量达到3000头以上,现在每天为1500头左右,上市量比去年同期增长10%左右,加上市区十多家大卖场组织的猪肉上市供应量,市区猪肉整体供应总量超过市场需求12%左右。

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